Ambassadeur de la pâtisserie française et Meilleur Ouvrier de France, Stéphane Glacier a un parcours professionnel riche et dense. Il a enseigné dans les plus grandes écoles de Pâtisserie.  Dans sa boutique-atelier, située dans le quartier résidentiel de Colombes, il propose le meilleur de la pâtisserie à un excellent rapport qualité-prix : petits-gâteaux, macarons, viennoiseries, cakes, goûters et autres confitures et chocolats...

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Dans le laboratoire, visible de la boutique, Stéphane Glacier et toute son équipe œuvrent pour régaler les gourmands et gourmets avec une pâtisserie de très haute qualité. Les maîtres-mots sont qualité, fraîcheur, authenticité, excellence.