Benjamin Gauffre et son frère produisent les Bières Petite Couronne au cœur du port de Gennevilliers. En véritables passionnés et soucieux de l'environnement, les bières sont non pasteurisées et brassées dans le respect de la tradition. 50 hectolitres sont brassés chaque semaine, et toute la chaîne de production est assurée par leurs soins !

Ils s'attachent à produire une bière de qualité, confectionnée avec des matières premières issues de l’agriculture locale et ils favorisent les circuits courts pour limiter les émissions de CO².

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Tous leurs malts proviennent de la malterie Soufflet à Nogent sur Seine, à moins de 100 km de leur brasserie. Il n’y a pas plus proche ! Soucieux de leur empreinte écologique, ils recherchent en permanence des partenariats pour recycler les déchets du brassage. Les drêches peuvent être utilisées comme nourriture pour les animaux ou comme fertilisant protecteur pour les agriculteurs.

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• Visite de la boutique/atelier organisée régulièrement par leurs soins.

• visite gratuite ou 5€ avec 4 dégustations

• Atelier créatif ou de découverte sur demande.