BRASSERIE

PETITE COURONNE

Benjamin Gauffre

Artisan Brasseur

273 rue Gabriel Peri
92700 COLOMBES

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Benjamin Gauffre et son frère produisent les Bières Petite Couronne. En véritables passionnés et soucieux de l'environnement, les bières sont non pasteurisées et brassées dans le respect de la tradition. 10 hectolitres sont brassés chaque semaine, et toute la chaîne de production est assurée par leurs soins !

La brasserie est située en plein cœur des Hauts-de-Seine, à Colombes. Ils s'attachent à produire une bière de qualité, confectionnée avec des matières premières issues de l’agriculture locale et ils favorisent les circuits courts pour limiter les émissions de CO².

Tous leurs malts proviennent de la malterie Soufflet à Nogent sur Seine, à moins de 100 km de leur brasserie. Il n’y a pas plus proche ! Soucieux de leur empreinte écologique, ils recherchent en permanence des partenariats pour recycler les déchets du brassage. Les drêches peuvent être utilisées comme nourriture pour les animaux ou comme fertilisant protecteur pour les agriculteurs.

  • Visite de la boutique/atelier organisée régulièrement par leurs soins.

  • visite gratuite ou 5€ avec 4 dégustations

  • Atelier créatif ou de découverte sur demande.

informations

 

Activité : Artisan Brasseur

Adresse : 273 rue Gabriel Peri
92700 COLOMBES

Téléphone :  01 47 84 50 71

Horaires :

Samedi : après-midi : boutique/atelier ouvert

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